Уход за волосами
Назад

Перца стручкового настойка для волос применение

Опубликовано: 06.03.2020
Время на чтение: 17 мин
0
11

Калорийность и химический состав острого перца

Красный перец — это настоящий кладезь ценных для человека элементов.

Знаете ли вы?Острый перец включён в 10-ку самых полезных продуктов питания, составленную экспертами Всемирной организации здравоохранения.

  • А — 48 мкг (5,3% от суточной нормы для человеческого организма);
  • альфа каротин — 36 мкг;
  • бета каротин — 0,534 мг (10,7%);
  • бета криптоксантин — 40 мкг;
  • лютеин зеаксантин — 709 мкг;
  • В1, В2 — 4,8% суточной нормы;
  • В4 — 2,2%;
  • В5 — 4%;
  • В6 — 25,3%;
  • В9 — 5,8%;
  • C — 159,7%;
  • Е — 4,6%;
  • К — 11,7%;
  • РР — 6,2%.

Стручковый перец богат и минералами:K, Ca, Mg, Ph, Fe,Se, Zn,Mn, Na, Cu.

В составе овоща — сахар, 10 незаменимых, 8 заменимых аминокислот, жирные кислоты омега-3 и омега-6, 3 насыщенные, 1 мононенасыщенная, 2 полиненасыщенные жирные кислоты. Энергетическая ценность 100 г продукта равняется 40 ккал. В одном стручке примерно 18 ккал.

Пищевая ценность 100 г перца представлена такими компонентами:

  • белками — 1,87 г;
  • жирами — 0,44 г;
  • углеводами — 7,31 г;
  • пищевыми волокнами — 1,5 г;
  • водой — 88,02 г;
  • золой — 0,87 г.

Польза и применение жгучей настойки красного перца от выпадения волос

  1. наносить маску преимущественнона корни волос, а всю оставшуюся длину обработать специальным защитным маслом;
  2. во время нанесения маски из настойки стручкового перца волосы должны быть сухими и чистыми;
  3. помните, что сам стручковый перец для маски не годен. В маску нужно добавлять исключительно настойку из него;
  4. на волосы можно наносить маску из перца только в свежем виде, хранить ее нельзя;
  5. после того, как на голову нанесена маска, нужно тщательно укутать голову теплым полотенцем;
  6. держать маску на голове более 30 минут нельзя;
  7. смывать маску нужно при помощи теплой, не горячей воды с применением шампуня и бальзама;
  8. курс применения маски должен повторяться не менее 10 раз. Однако перерыв между процедурами должен быть три или четыре дня.

Запомните! Маска для волос с настойкой перца может вызвать аллергию. Поэтому перед применением нужно протестировать смесь на запястье или за ухом. Если будет отмечаться сильное высыпание и зуд, то применять маску категорически запрещено.

  • настойка из перца для маски;
  • маску не нужно наносить на всю длину волос;
  • в состав маски нужно добавлять много масла;
  • маску можно делать и на грязные волосы и на мытые;
  • при правильном применении, вы почувствуете эффект жжения. Так и должно происходить;

Напомним, что лечение красным перцем должно проходить курсами. Чтобы выбрать более подходящую для себя маску, вы можете ознакомиться с рецептами, которые мы для вас подготовили.

Чтобы приготовить подобную маску вам нужно нагреть несколько столовых ложек (4 шт.) меда. Однако не стоит перегревать перец больше сорока градусов, иначе все полезные свойства исчезнут из меда. Далее нужно смешать 1 ложку перца смешать с медом, нанести полученную смесь на корни, а затем помощи шапочки для душа и махрового полотенца прогреть кожу головы.

Рецепт маски №2

  • Липовый мед – 4 ст.л.
  • Настойка перца – 1 ст. л.

Эти два ингредиента следует тщательно смешать, чтобы получилась однородная масса. Далее эту массу втереть в кожу. Через 30 минут маску смываем теплой, но не горячей водой.

Рецепт №3

Подобная маска для волос с настойкой перца является очень мощной и действенной. При приготовлении вам понадобится перец красный и горчичный порошок. По одной чайной ложке компонентов залить прохладной водой, а затем в смесь вбить яичный желток. Смесь нужно смешайте и нанесите на корни волос. Примерно через 30 минут нужно смыть маску с применением шампуня.

Рецепт №4

Подобная маска поможет не только активировать рост волос, но и наполнит их необходимыми витаминами.

  • Одна ампула витамина А;
  • Одна ампула витамина Е;
  • Перцовая настойка – две столовых ложки.

Все ингредиенты тщательно смешать и нанести на корни на 20 минут.

Рецепт № 5

Чтобы приготовить маску, вам нужны отвары эвкалипта, ромашки, календулы и зверобоя. Нужно взять по одной столовой ложке отваров и смешать их с двумя ложками перцовой настойки.

Чтобы было очень удобно распределять маску, вы можете перелить смесь в дозатор и побрызгать на корни волос. При этом помните, что маска не должна попадать в глаза.

Маску держим на волосах не более 30 минут, затем смываем с шампунем.

Рецепт №6

Маска для волос с настойкой перца готовиться довольно быстро, для этого у вас под рукой должна быть настойка. Если вы не может е сходить срочно в аптеку, вы можете самостоятельно приготовить настойку. Для этого вам нужно перец залить медицинским перцем. Перца должно быть пол стакана, следовательно, и спирта примерно так же. Настаиваться смесь будет не менее двух недель.

Когда настойка будет готова, вы можете использовать ее вместо маски. Для этого нанесите ее на корни волос, а через 12-30 минут смойте еле теплой водой.

  • Коньяк – 100 мл.
  • Перец – 10 грамм.

Перца стручкового настойка для волос применение

Чтобы приготовить маску, вам нужно смешать коньяк с перцем и намазать на корни. Втирать смесь нужно ежедневно перед сном. На одну часть настойки нужно налить 10 частей воды. В таком случае вы не пожжете кожу головы.

  • настойка перца – 1 столовая ложка;
  • шампунь – 2 ст. л;
  • масло касторовое – 2 ст. л;

Все ингредиенты тщательно перемешать, а затем нанести на кожу головы. Маску нужно смыть через 25 минут.

Рецепт №9

Маска для волос со стручковым перцем, лимоном и медом.

  • коньяк – 20 грамм;
  • яйцо – 1 желток;
  • сок лимона – 2 ст. л;
  • красный перец.

Тщательно смешать все ингредиенты и намазать на корни, смыть через полчаса. Применять нужно раз в три или четыре дня на протяжении месяца.

Шикарные густые и блестящие волосы – мечта каждой девушки. Если вы также относитесь к этой категории, то вам нужно очень хорошо ухаживать не только за самими волосами, но и за кожей головы. Маска для волос с настойкой перца – отличный вариант для активного роста

Перца стручкового настойка для волос применение

Обычно красный стручковый перец используется в качестве острой приправы к различным блюдам во многих кухнях мира. Но, благодаря его богатому химическому составу, он обладает и рядом лечебных свойств.

Его употребление хорошо повышает аппетит и регулирует пищеварение, он применяется при лечении ревматизма, артрита и еще многих заболеваний.

Также широкое использование красный стручковый перец и его настойка нашли в косметологии, в частности в составах для улучшения состояния волос. Поговорим о применении красного перца для волос от выпадения.

Предлагаем ознакомиться  Очень сильно выпадают волосы: причины, что делать

Применяется настойка горького перца против выпадения волос, а также для улучшения их роста и укрепления корней. Для того чтобы приготовить ее самостоятельно, нужно заготовить плоды растения, которые созревают в зависимости от места произрастания с июля по октябрь.

Для самостоятельного приготовления перцовой настойки от выпадения волос можно брать созревший красный перец любых сортов. Но, лучше всего для этого подойдет свежий перец чили или кайенский.

Если такой возможности нет, то можно приобрести готовую настойку в аптеке.

Красный жгучий перец богат витаминами С, А и группы В, железом, магнием, калием, цинком, кальцием, фосфором, сапонинами, эфирными маслами и еще рядом биологически активных веществ. При этом в зрелых плодах эти компоненты содержатся в большем количестве.

При приготовлении настойки, вещества, входящие в состав красного жгучего перца, вступают в контакт со спиртом и усиливают действие особого соединения – капсаицина, который оказывает раздражающее действие на кожные покровы.

Почему люди используют красный перец при лечении выпадения волос? Он способствует улучшению обмена веществ и усилению кровообращения в этой области, а также насыщению клеток кислородом.

Также, благодаря полезным веществам, происходит активное питание кожи головы, что улучшает общее состояние волос и пробуждает к росту спящие волосяные луковицы.

Настойка красного жгучего перца может использоваться против выпадения волос в чистом виде.

Но, так как такое применение может вызывать сильное жжение и раздражение кожи головы и спровоцировать развитие сухости и ломкости волос, то рекомендуется для лечения применять различные лосьоны и маски, в которые помимо стручкового перца от выпадения волос добавлены смягчающие средства.

Для того, чтобы самостоятельно приготовить перцовую настойку против выпадения волос, нужно:

  • Взять пять-семь свежих перцев и измельчить их вместе с семенами. Можно воспользоваться и сухим сырьем. В таком случае следует воспользоваться кофемолкой.
  • Залить полученную массу полулитрами спирта, перелить в стеклянную емкость из темного стекла и настаивать в прохладном месте две недели.
  • После этого настойку перца от выпадения волос процедить и использовать по назначению.

Острый перец используют в своих национальных кухнях множество народов мира. Он также нашёл применение в официальной и народной медицине, сфере красоты. Проанализировав состав овоща, можно увидеть, чем он может быть полезен для человека.

  • Среди полезных свойств красного перца для мужчин и женщин следует упомянуть:
  • общеукрепляющее воздействие;
  • противостояние бактериям;
  • препятствование возникновению опухолей;
  • устранение болей;
  • препятствование развитию диабета;
  • потогонное;
  • жаропонижающее;
  • противоинфарктное и противоинсультное;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • профилактику появлению тромбозов;
  • способствование снижению веса;
  • улучшение метаболизма;
  • позитивное влияние на потенцию у мужчин;
  • улучшение выработки тестостерона;
  • нормализация менструального цикла у женщин;
  • приведение в норму гормонального фона;
  • ускорение роста волос;
  • благотворное влияние на кровообращение;
  • успокоение нервной системы;
  • увеличение выработки эндорфинов;
  • улучшение аппетита.

Известно, что красный перец может провоцировать серьёзную аллергию и ожоги кожи. Аллергия проявляется кожными высыпаниями, жжением, зудом. В тяжёлых случаях могут наблюдаться сонливость, расстройства пищеварения, повышение температуры тела, озноб. Вреден ли данный продукт (если да,то в какой степени), учёные исследуют и сегодня.

Важно!При работе со жгучим перцем необходимо защищать руки перчатками и следить за тем, чтобы руки не касались лица (особенно глаз). При попадании сока перца на кожу или слизистые необходимо промыть поражённые участки большим количеством воды.

Перца стручкового настойка для волос применение

Жгучий перец используется в качестве приправы кулинарами во всем мире. Он придает блюдам особенный вкус за содержания алкалоида капсаицина - вещества, благотворно воздействующего на организм человека.

Этот вид перца выделяется на фоне других сортов высокой концентрацией аскорбиновой кислоты. Согласно исследованиям, в нем содержится витамина С в два раза больше, чем в лимонах. Экзотический плод богат жирными маслами, витаминами группы В, сахарами, каротином, фосфором, магнием, железом и другими полезными элементами.

Подробно о пользе острого перца для организма вы можете прочитать в нашей статье.

Применение перца в косметических средствах
Применение перца в косметических средствах

Использование косметических средств на основе жгучего перца - эффективный способ улучшить общее состояние, ускорить рост и внешний вид волос. Лечебные свойства плодов этого растения признает народная и традиционная медицина, поэтому существует множество препаратов на основе горького перца, а также рецептов самостоятельного приготовления масок и кремов.

Раннее облысение - распространенная проблема среди мужчин. Причиной алопеции может быть экология, неправильный образ жизни, авитаминоз, стрессы и хроническая усталость. Если вы заметили обильное выпадение волос и образование залысин, необходимо срочно принимать меры. Исправить ситуацию поможет настойка из стручкового перца, способ применения которой достаточно прост.

Противопоказания к употреблению

Есть несколько категорий лиц, которым кушать острый перец противопоказано.

  • К ним относятся:
  • люди с заболеваниями почек и печени;
  • язвенники и страдающие заболеваниями ЖКТ;
  • с диагнозом «сахарный диабет»;
  • с геморроем в анамнезе;
  • с индивидуальной непереносимостью продукта;
  • женщины в период менструации;
  • кормящие грудью.
  • [/ul

С осторожностью продукт нужно употреблять гипотоникам. Как и все острые продукты, перец нельзя кушать женщинам, вынашивающим ребёнка. Запрет введён из-за побочных эффектов, которые может вызывать этот овощ, — изжоги, повышенного чувства жажды, нагрузки на печень.

Многие беременные и так часто испытывают проблемы с работой ЖКТ, поэтому кушать продукты, которые могут их усугубить, не стоит (наряду с той пищей, после которой хочется много пить). Это может привести к отёчности, что грозит возникновением гестоза («позднего токсикоза»). Нельзя кушать острое и детям. Запрет касается категории до 15-16 лет. Такая еда раздражает ещё нежную слизистую желудка и может привести к раннему гастриту или язве.

Перца стручкового настойка для волос применение

Трихологи не рекомендуют использовать перцовку людям с нежной кожей головы, поскольку настойка вызывает сильное жжение. Нельзя применять настойку для волос из стручкового перца если у пациента диагностированы следующие заболевания:

  • болезни сердца и ЖКТ;
  • открытые раны на коже головы, псориаз;
  • повышенная сухость дермы головы;
  • индивидуальная непереносимость.
Маска из настойки острого перца может иметь противопоказания при аллергиях
Маска из настойки острого перца может иметь противопоказания при аллергиях

Перед использованием настойки необходимо провести тест на аллергию. Если на месте нанесения средства появился зуд и покраснение, от использования препарата стоит отказаться. Маску сразу смывают, место жжения смазывают успокаивающими мазями, или маслами.

Жгучим красным перцем многие мужчины любят усиливать остроту и насыщенность вкуса самых разнообразных блюд. Женщины эту специю используют совсем в других целях – косметологических.

  • Перцовая настойка с успехом применяется, когда начинается усиленное выпадение волос и ухудшение их внешнего вида.
  • Читайте дополнение к статье: Рецепты масок с настойкой красного перца от выпадения волос.
  • Приобрести настойку из горького стручкового перца можно в аптеке, а можно изготовить ее и самостоятельно.
  • Перцовая настойка – универсальное средство, используемое как в чистом виде и как основа для приготовления различных масок и втираний для волос.
  1. Целебное воздействие спиртовой вытяжки из жгучего перца на волосы объясняется тем, что это средство богато на такое вещество как каспаицин.
  1. Содержащийся в жгучем стручковом перце каспаицин является не только противораковым средством, это вещество придает овощу жгучесть, а при нанесении на кожу эффективно разогревает ее.
  2. Разогревающее воздействие в свою очередь способствует тому, что усиливается ток крови и значит, луковицы волоса получают дополнительное питание.
  3. Помимо каспаицина острый перец содержит различные витамины и микроэлементы, которые также необходимы нашим волосам.
  4. Результат использования перцовой настойки:
  1. Укрепление луковиц;
  2. Усиление роста волос;
  3. Появление прочности локонов;
  4. Естественный блеск прядей.

Перцовку в чистом виде нельзя использовать при коже, склонной к сухости. Чтобы еще больше не уменьшить содержание влаги в клетках следует препарат разводить различными маслами, желтком и другими смягчающими компонентами.

  • Варианты использования перцовой настойки для восстановления волос.
  • Перцовая настойка помогает справиться даже с самым сильным выпадением локонов.
  • Чтобы добиться укрепления луковиц и усилить рост волос препарат можно использовать в чистом виде или как основной ингредиент питательных и восстанавливающих масок.

Неразведенную настойку перца не советуют наносить тем, кто еще не прибегал к использованию этого метода. Как кожа отреагирует на жгучий каспаицин неизвестно и поэтому жидкость следует перед втиранием разводить маслом или водой в соотношении 2:1.

  1. Обязательно нужно следить за своими ощущениями – применение перцовой настойки должно вызывать жжение, но оно не должно быть чрезмерным.
  2. Если вы чувствуете, что кожа сильно «горит» и появляются болезненные ощущения, то средство с головы нужно смыть и в следующий раз попробовать применять менее концентрированный раствор или использовать маску.
  3. В качестве масла для разведения чаще всего используют репейное, оно также благоприятно отражается на состоянии волосяных фолликул.

Можно разводить перцовку и касторовым, оливковым и льняным маслами. Для жирных волос рекомендуется использовать смесь перцовки с отварами трав.

Приготовленная по всем правилам спиртовая вытяжка из стручкового перца может применяться не только для улучшения прочности волос, это средство можно будет использовать для растирания спины при остеохондрозе, груди при бронхитах.

ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ:  Биоревитализация волос – почувствуйте себя моложе

  • Эффективный по силе своего воздействия препарат готовится из нескольких стручков свежего жгучего перца и спирта.
  • Можно использовать и водку, она меньше сушит эпидермис, а использование коньяка смягчает агрессивное влияние специи.
  • После приготовления всех ингредиентов нужно выполнить всего несколько действий.
  • Измельчить два-три стручка перца среднего размера. Семена удалять не нужно, так как в них много каспаицина и эфирных масел. Перца Стручкового Настойка: для роста, от выпадения волос
  • Нарезанный продукт помещается в бутыль, флакон или банку с герметично закрывающейся крышкой.
  • Перец заливается полу-литром спирта или водки.
  • Закрытую бутыль следует поместить обязательно в темное место. Воздействие солнечных лучей нежелательно, так как они уничтожают часть биологически активных веществ.
  • Препарат должен готовиться не менее недели, этот срок можно удлинить и до полмесяца. Во время настаивания желательно раствор периодически встряхивать.
  • После приготовления настойка процеживается. Хранить ее можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре, но в затемненном месте.

Перца Стручкового Настойка: для роста, от выпадения волос

При работе со жгучей специей следует надевать перчатки. Это предохранит от раздражения и избавит от длительного промывания рук после нарезки овоща.

Приготовленная в домашних условиях настойка прекрасно сохраняет все свои целебные свойства на протяжении года. По истечению этого срока нужно приготовить свежий продукт.

  1. Как уже сказано в чистом виде настойку не желательно использовать, особенно это касается первых процедур.
  2. Разведенная в соотношении 2:1 с маслом или фильтрованной водой перцовая настойка подходит для восстановления сухих по типу волос.
  3. Для лечения жирных волос желательно смешивать перцовую настойку с отваром крапивы, коры дуба.
  4. Наносится перцовая жидкость на голову в несколько этапов:
  1. Вначале следует надеть перчатки.
  2. Затем необходимо разделить волосы на проборы.Лечебная жидкость наносится только на эти места, так меньше вероятность попадания средства на волосы.
  3. Наносить настойку лучше всего ватным диском, слегка смачивая его в растворе. Перца Стручкового Настойка: для роста, от выпадения волос
  4. Втирать жидкость следует аккуратно, но нужно охватить по возможности всю волосистую часть головы.
  5. Если на голове уже есть отдельные залысины, то этим местам уделяет при втирании повышенное внимание.
  6. После распределения приготовленного средства голову нужно укутать плотным полотенцем и через полчаса промыть волосы шампунем.

Регулярность втирания настойки в кожу головы – 1-2 раза за неделю. Такой курс необходимо выдержать не менее одного месяца.

Не возбраняется использовать настойку и через день, но при этом нужно следить, чтобы не было побочных реакций, и не появилась повышенная сухость головы.

  • Маски для волос, приготовленные на основе перцовой настойки, не только останавливают выпадение локонов, но и делают их сильнее, ускоряют их рост, усиливают блеск и шелковистость.
  • Подбирать маски необходимо в зависимости от типа волос и от того, какая проблема больше всего волнуют в данный момент.
  • Использование масок от втираний отличается тем, что приготовленные смеси натуральных ингредиентов наносятся не только на кожу головы, но и распределяются по всей длине волос вплоть до их кончиков.
  • Курс масок – один-два месяца при условии их нанесения до трех раз за 10 дней.
  • Столовая ложка порошка сухой горчицы разводится половиной стакана подогретого кефира, после тщательного перемешивания в эту смесь вливается ложка настойки из перца. Маска распределяется по коже головы и прядям, сверху нужно надеть полиэтиленовую шапочку и полотенце. В первую процедуру время выдержки должно быть 20 минут, в дальнейшем его нужно продлить до одного часа. За счет горчицы и перца маска обладает выраженным разогревающим действием, поэтому приготовьтесь к тому, что на голове будет достаточно ощутимое жжение. Перца Стручкового Настойка: для роста, от выпадения волос
  • Разжиженный мед нужно смешать с перцовой настойкой. Ингредиентов берется поровну. Приготовленная горько-сладкая смесь должна быть выдержана на голове не менее получаса, эффект усиливается при использовании утепляющего колпака.
  • Четверть стакана пива светлого сорта нужно смешать с одним свежим желтком и с двумя столовыми ложками перцовой настойки. Смесь должна быть подогрета и только после этого она наносится на волосы и кожный покров головы. Время воздействия – 40 минут под утепляющим колпаком.
  • Столовая ложка сухих дрожжей до состояния кашицы разводится чуть подогретым молоком. В дрожжевую смесь вбивается чайная ложка пчелиного меда. После этого кашица должна постоять полчаса в теплом месте. Через указанное время маска обогащается двумя столовыми ложками перцовки, размешивается и наносится на один час на волосы. Эта маска хорошо питает и витаминизирует корни волос.

Перцовая настойка достаточно агрессивный по механизму своего действия продукт и потому при ее использовании всегда следует соблюдать определенные меры предосторожности:

  • Перед первым использованием перцовки в чистом виде или маски из нее следует проверить индивидуальную чувствительность организма. Для этого небольшое количество подготовленного средства следует нанести на запястья и оценить изменения на коже через два-три часа. Если высыпаний, волдырей, сильно гиперемированного пятна нет, то можете смело приступать к использованию специи.
  • Перцовая настойка не должна использоваться, если на голове есть царапины, ранки, участки с раздражением и воспалением.
  • При лечении волос перцовкой всегда следует защищать руки перчатками. Обязательно нужно не допускать попадание жгучего средства в глаза, а если это произошло нужно как можно быстрее промыть их.
  • Маски и сама настойка наносятся только на немытые волосы. На голове, которая не испытывала воздействие шампуня, остается тонкая защитная пленочка, она несколько снижает жжение при использовании жгучего перца. Шампунь применяется после использования рецептов с перцовой настойкой.
  • Не нужно терпеть слишком болезненное жжение головы, появившееся после нанесения на нее перцовки. Лучше всего в этом случае смесь смыть с волос большим количеством проточной воды.

Особенности хранения острого перца

Богатый витаминно-минеральный состав продукта способствует тому, что применяют его в различных сферах (чаще всего — в кулинарии).

В народной медицине

В официальной медицине красный острый перец введён в состав лечебного пластыря, который рекомендуют применять при болях в мышцах и суставах, артрите, ревматизме. Фармацевтика выпускает перечную настойку, используемую с целью нормализации чувства голода и функционирования органов пищеварения. Есть средства на основе перца, применяемые против малярии и обморожений.

Перец является одним из ингредиентов в препарате «Тонзипрет», рекомендованном при болезнях верхних дыхательных путей. В гомеопатии экстракты жгучего овоща прописывают при лечении цистита, уретрита, колита, пиелонефрита, мочекаменной болезни, отита, ОРВИ, гастрита с повышенной кислотностью. Народные врачеватели делают из острого продукта настойки, настои и отвары.

Настои применяют в борьбе с:

  • артритом (10 стручков, перемолотых в блендере 250 г нерафинированного растительного масла (из кукурузы или подсолнечника) 250 мл очищенного керосина; настаивать 7 дней);
  • витилиго.

Перца Стручкового Настойка: для роста, от выпадения волос

Настойку готовят, смешивая 70% спирт с мелко измельчёнными стручками в пропорции 1 к 3 или 1 к 5. Настаивают 21 день.

Узнайте также

Перца стручкового настойка для волос применение

Ею лечат:

  • генитальный герпес;
  • энтероколит;
  • дизентерию;
  • подагру;
  • радикулит.

Отвары применяют для лечения простуды (измельчённый стручок залить 200 мл молока; варить 2 минуты). Для избавления от кашля, бронхита смешивают измельчённый стручок с 1 ст. л. мёда.

Средство делят на 8 частей, съедают по 1 части 2 раза в день. Мазью с добавлением овоща снимают боль при остеохондрозе, травмах и ушибах конечностей, невралгических проблемах, артрите, подагре, воспалении мышц и суставов. Её готовят, смешивая 0,5 ч. л. перца, 1 ч. л. 30% спиртовой прополисной настойки, 1 ч. л. прополиса, 1 ч. л. глицерина, 1 ч. л. скипидара, 2–3 капли эфирного масла. Смесь нагревают на водяной бане до образования однородной смеси.

В косметологии

Красный перец — это эффективное средство от облысения и для стимуляции роста волос, укрепления корней, улучшения кровообращения. Его включают в качестве составляющего элемента в лечебные шампуни и маски. Средствами на основе жгучего овоща укрепляют ногтевую пластину.

Ещё одно свойство перца, которое активно взяли на вооружение косметологи, — антицеллюлитное. Он позволяет эффективно расщеплять жиры. Перечные экстракты включают в состав антицеллюлитных кремов.

Вот несколько популярных косметологических рецептов:

  1. Против целлюлита. Перечной настойкой натирают зоны, где образовалась «апельсиновая корка». Если кожа слишком болезненно реагирует на настойку, то несколько её капель добавляют в антицеллюлитный крем.
  2. Против рассслаивания ногтей. Смешать 1 ч. л. крема для рук и ногтей, 0,5 ч. л. молотого перца, 15 капель воды и лимонную кислоту на кончике ножа. Смесь поместить на водяную баню на 15 минут, постоянно помешивая. Остывшим средством смазать ногти и обернуть плёнкой. Выдержать 20 минут. Для достижения эффекта процедуру нужно повторяют (2 раза в месяц).
  3. Против выпадения волос. Маску из 1 ст. л. перцовой настойки, 2 ст. л. касторового масла, 2 ст. л. шампуня нанести на кожу головы на 1–1,5 часа. Укрыть голову плёнкой и обмотать полотенцем.
  4. Для активного роста волос. Соединить 100 мл коньяка и 10 г молотого перца. Поставить в тёмное место на 7 дней. Затем процедить и разбавить кипячёной водой (пропорция: 1 к 10). Наносить втирающими движениями в кожу головы на ночь на протяжении 1–2 месяцев с интервалом в 7 дней.

Для похудения

Жгучий перец хорошо расщепляет жиры, поэтому его нужно вводить в меню людям, которые борются с лишним весом.
Народные целители предлагают рецепт перечной настойки, используемой с целью похудения. Для её приготовления мелко порубленный овощ кладут в медицинский 90% спирт на 5 дней (или в водку на 3–4 недели). Пьют на протяжении 14 дней по 30 мл трижды в день за 30 минут до планируемого принятия пищи. Курс повторяют спустя 6 месяцев.

Среди людей, активно подсчитывающих съеденные калории и следящих за состоянием своей фигуры, популярен диетический томатный суп. Взбитый в блендере вместе с чесноком и запеченным болгарским перцем перец чили сжигает лишние калории.

Для снижения веса также используют обёртывания. Смесь для процедуры готовят из 3 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. кофе, 2 ч.л. морской соли, 0,5 ч.л. молотого красного перца. Ею намазывают проблемные места,обматывают плёнкой, а затем укрываются пледом. Смесь смывают спустя полчаса. Такие обёртывания делают 8–10 раз с интервалом в 1 день.

Важно!При употреблении овоща со слишком жгучим вкусом унять «пожар» во рту можно, запив молоком, йогуртом или съев кислый продукт.

В кулинарии

Жгучий перец распространён в кухнях многих народов. Особой популярностью он пользуется среди жителей Индии, Мексики, Таиланда.

Наиболее распространено применение овоща в кулинарии таким образом:

  • добавление в мясную и рыбную пищу для придания оригинального вкуса;
  • соединение с овощами и корнеплодами;
  • в составе смесей специй (хмели-сунели, карри, гарам масала);
  • добавление в каши и блюда из бобовых;
  • улучшение вкуса первых блюд;
  • как ингредиент в салатных заправках;
  • в качестве добавки к кисломолочным продуктам;
  • для ароматизации уксуса, маринада, растительного масла.

Наибольшую остроту содержат семена и внутренние пластинки перца. Чтобы уменьшить жгучесть овоща, их необходимо удалить. Также уменьшению жгучих свойств способствует термическая обработка.

Знаете ли вы?Мексиканцы используют перец чили для борьбы с тяжёлым похмельем. После весёлой ночи они едят суп менудо, в который входят говяжий желудок, жгучий овощ и кукуруза.

Хранить жгучий продукт можно несколькими способами:

  1. Свежим — прекрасно сохраняется при комнатных температурах без уменьшения количества ценных веществ на протяжении 2 недель. Продлить срок годности овоща можно, поместив его на среднюю полку холодильника. В таких условиях он будет пригоден к употреблению в течение 1-2 месяцев.
  2. В высушенном виде.Овощ сушится в сухом и хорошо проветриваемом помещении в подвешенном виде или на горизонтальной поверхности. Также продукт часто помещают в духовку. Затем его хранят в тканевых мешочках или стеклянной таре при комнатной температуре в тёмном сухом месте. Перец можно измельчить при помощи кофемолки. Срок хранения высушенного продукта — 12 месяцев.
  3. В маринованном виде. Перец укладывается в простерилизованные банки и заливается горячим маринадом с добавлением соли, сахара и уксуса. Необходимы и специи (чеснок, зелень, лавровый лист, чёрный перец). Хранят в сухом тёмном месте до следующего сбора урожая.
  4. В замороженном виде. Сохраняя продукт таким способом, можно добиться сохранения наибольшего количество ценных веществ. Замораживать овощ можно в целом и нарезанном виде. Срок хранения замороженного продукта — 12 месяцев.

Подытоживая сказанное, следует отметить: жгучий перец — полезный овощ, который активно используется кулинарами, косметологами, медиками и народными врачевателями. Он содержит множество ценных элементов в своём составе, оказывает ряд благоприятных воздействий на человеческий организм. Но употреблять острый продукт можно не всем (и в малых количествах). Перед его употреблением следует убедиться, что вы не входите в категорию лиц, которым он противопоказан.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector